Една от най-старите напитки, познат на човека, днес виното е достъпно и обичано от хората по целия свят и пиенето му се е превърнало в истинско изкуство. За да се наслаждаваме истински на всички вкусови качества на виното, чашите играят много важна роля. Знаете ли, че има специфични чаши за вино, в зависимост от сорта грозде, използвано в изработката му? Определено има много наука и логика в създаването на всички тези видове чаши за вино и за нас е важно да познаваме поне част от нея, за да изберем правилните чаши за всеки повод.
Основните фактори в избора на чаши за вино са големината и формата
За да изберете подходящи чаши за вино е важно да вземете под внимание какво вино обичате да пиете. Бялото вино се сервира в по-малки чаши за вино, за разлика от червеното. По-малките чаши запазват флоралните аромати, позволяват на виното да остане студено за по-дълго време и позволяват на сетивата да усетят по-добре аромата на виното, дори при ниски температури. Изборът на правилните чаши за червено вино имат много голяма роля в смекчаването на горчивината на танина или пикантните нотки във виното, така че да се усеща по-приятно и меко. Чашите за вино с по-голямо гърло и обем, като цяло, са подходящи за по-плътни вина, като Каберне Совиньон, Каберне Франк и Бордо. Стандартните чаши за червено вино са отлично решение за средни към по-плътно вкусове с лека пикантна нотка или по-високо съдържание на алкохол, като например Сира. За по-леките и деликатни червени вина, като Пино Ноар, например, се препоръчва използването на по-малките чаши за червено вино, които да уловят ароматите. За шампанизирани вина ви трябва чаши за вино тип флейта, които се характеризират с издължена форма и по-тясно гърло. По този начин се намалява изпаряването, запазва се газирания ефект по-дълго, както и алкохолното съдържание. Чашите за десертно вино, често, са с по-късо столче и са по-малки като размер.
Какви чаши за вино да си купите?
За да вземете решението по-лесно, ето няколко въпроса, които да ви помогнат в процеса:
- Имате ли подходящо място за съхранение на високи чаши?
- Наслаждавате се на вино рядко или пиете по една чаша почти всяка вечер?
- Веднага след вечеря ли се грижите за съдовете си?
- Има ли безопасни места в дома ви, които да не са достъпни от деца?
Ако отговорите на повечето въпроси са „не“, то тогава може би е по-добре да изберете стъклени чаши за вино. Те са по-лесни за поддръжка и миене и са значително по-издръжливи. Ако отговорите на въпросите предимно с „да“, значи можете спокойно да си купите кристални чаши за вино. Финия материал изисква много по-деликатна грижа на ръка, а блестящия му завършек изглежда много по-елегантен и стилен, когато е разположен на масата.
Разгледайте нашите предложения за луксозни сервизи за хранене.
Основните фактори в избора на чаши за вино са големината и формата
Какви чаши за вино да си купите?